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金道娱乐场真人-干吃不胖!馋肉就吃它,下饭又健康

2020-01-11 11:58:42来源:admin

金道娱乐场真人-干吃不胖!馋肉就吃它,下饭又健康

金道娱乐场真人,一条鲜鱼,一块豆腐,一口鲜美,一份家常。

鲫鱼和豆腐仿佛是天生绝配,奶白奶白的鲫鱼豆腐汤,鲜的让人舒坦,嫩的让人感动;色香味俱全的鲫鱼炖豆腐,香的惹人流口水,馋的让人掉眼泪!总之,鲫鱼跟豆腐搭配,准是个美味~

当然了,鱼本身就是美味的化身,也是很多妹子们馋肉时的首选荤食,因为鱼肉脂肪含量少,每100g鱼肉所含脂肪不足2g,但是却含有丰富的蛋白质和维生素,所以多吃鱼肉也不会有罪恶感,反而感觉能量满满,再加上它细嫩鲜美的肉质,让人怎么拒绝的了?

今日分享就【家常鲫鱼炖豆腐】,做法并不难,而且极其入味下饭,学会了就是属于你的拿手硬菜!

鲫鱼炖豆腐

用料

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活鲫鱼3条 · 豆腐100g

香菜2棵 · 花椒少许

生姜2片 · 大蒜粒3粒

葱2棵 · 干辣椒3个

料酒1汤匙 · 酱油2汤匙

盐适量

步骤

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1/ 准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净,豆腐划成小方块。

2/ 将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟,再裹上面粉。

3/ 锅预热倒入油,烧至6成热时,放入鲫鱼,锅拿起慢慢摇晃,煎至微黄翻过来煎另一面。

4/ 将煎鱼多出来的油倒出,锅内倒入酱油、生姜、辣椒、花椒、蒜粒,焖半分钟。

5/鱼上色均匀后,放入一碗半凉水,慢火熬煮10分钟左右。

6/ 汤汁浓稠的时候放入盐、味精、料酒、葱段熬一分钟,将鱼盛出装入盘子里,锅内鱼汤留下。

7/ 放入豆腐块煮3分钟左右,去生即可。

8/ 撒入葱段、香菜,即可关火将豆腐装进鱼盘。

9/美食即享。

tips:

这道菜属于红烧,肉质入味浓、如果不爱吃辣,可以少放一些辣椒、花椒即可。

料酒只放一点点,别太多了,多了影响整体口味。

煎鱼的时候不要急着翻鱼身,不然会破皮。

留言告诉贝小煮,

你喜欢吃什么鱼?

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